Until I Found You

Le 1er septembre 2021, Stephen Sanchez a mis en ligne un single intitulé « Until I Found You » sur les plateformes de streaming. La chanson, une ballade romantique et lente imprégnée d'influences doo-wop des années 1950 et de crooners, a été écrite par Sanchez et produite par Ian Fitchuk et Konrad Snyder. Elle raconte l'histoire d'une relation à distance avec une femme nommée Georgia, mêlant un piano et une guitare chaleureux à la voix vintage de Sanchez. Le titre est d'abord passé inaperçu mais a gagné en popularité grâce à TikTok, devenant finalement un succès viral.

Le 8 juillet 2022, un pack numérique de trois titres intitulé « Until I Found You – Single » est apparu sur Apple Music, répertorié comme un album de Stephen Sanchez. Il comprend la version solo originale, un remix en duo avec Em Beihold, et une troisième version alternative, totalisant huit minutes de musique. Le pack est sorti sous Mercury Records, une filiale d'UMG, et est classé comme single mais souvent mal étiqueté comme album dans les métadonnées des magasins. La version avec Em Beihold, sortie séparément en tant que single promotionnel, a aidé la chanson à dépasser le milliard de streams sur Spotify.

La chanson a atteint la 23e place du Billboard Hot 100, la 8e place du ARIA Singles Chart et la 14e place du UK Singles Chart. Elle est ensuite apparue sur le deuxième EP de Sanchez, Easy on My Eyes, et sur son premier album, Angel Face, mais le pack single de trois titres reste la seule sortie portant le titre « Until I Found You » en tant qu'entrée autonome de type album.[modifier]